テレビを見ながらご飯を食べてはいけません。そんな本日のお献立 ほうれん草のお粥 鯛とカブとキャベツとブロッコリーの昆布出汁煮 息子くん、さすが日本人でお米はなかなか好きな様子。 お粥はいつも抵抗なく食べてくれます。 鯛とカブとキャベツとブロッコ…

家族揃って完全にオフモード そんな本日のお献立 オートミールの野菜スープ粥 サーモンのほうれん草ソース 野菜スープのストックが無くなったので新しい野菜スープを作りました。 今回は人参、玉ねぎ、大根、カブ、レタス、小松菜です。 ちょっとオートミー…

なんか朝から調子の出ない1日です。 そんな本日のお献立 ひえ麺 カブとひらめ煮 ひえ麺は大根とレタスを鰹出汁で似て、ジャガイモでトロミをつけました。 麺のカットをまた少し長くしてみましたが難なくクリア。 だんだんと麺類らしくなってきました。 サイ…

昨日のお夕飯の残りを移行。 そんな本日のお献立 サツマイモとライ麦100%パン粥 カボチャとグリーンピースあえ 普段の私のお献立の立て方として、基本的にサツマイモとカボチャをかぶせる事はありません。 でも今日は臨機応変。 サツマイモとライ麦のパン粥…

なんだか随分と白い食卓。 そんな本日のお献立 ひらめの中華風あわ麺 ジャガイモと大根の煮物 あわ麺は椎茸出汁にカリフラワーとキャベツ、そして平目を一緒に煮ました。 キャベツって緑と言えど色白な緑なのでこうして混ぜ込んでしまうと色合いとしては力を…

私がナチュラルクッキーの中で1番好きなお味、おから十穀を久しぶりに食べました。 全20種の中でたった7種、半分も食べてないのですが、その中では断トツです。 おから十穀と言う名の通り、穀物十種入っています。 そのお陰で、風味が抜群！ 私が1番好きな理…

朝起きて、空が暗くて親子でビックリ！ そんな本日のお献立 カブとブロッコリーのお粥 スズキのカボチャ餡 やっぱり日本人、息子くんはお米が大好きなようです。 同じ月齢の子たちより、圧倒的にお米を食べた経験は少ないですが、それでも好きだとわかります…

90日と言うことは、息子くんが母乳以外のものを口にし始めて早3ヶ月がたったという事。 本当、息子くんとの生活はあっという間に時間が過ぎて驚くばかりです。 そんな本日のお献立 トマトパスタ風きび麺 赤かれいの小松菜和え トマトパスタ風は、ちょんちょ…

喜んで食べてくれるのを見るのがお料理の幸せなところですね。 そんな本日のお献立 人参のお粥 小松菜豆腐 人参のお粥も小松菜豆腐もよっぽど美味しかったのか雄叫びをあげて大喜びであっという間に食べてしまいました。 そんな姿に私は殊の外嬉しくなりまし…

現在息子くん、2回食中です。 なので1週間で14回のお食事を食べます。 一般的な離乳食だと14回の大半がお米と思います。 そこに時々パンが混ざったり、もしかしたらベビー素麺なんかが混ざったり、かな？ 自分の覚書の為、今の息子くんの1週間の主食の配分を…

昨日とは打って変わって、出来上がり量がすごく少なくてビックリ！ そんな本日のお献立 野菜スープのオートミール粥 カボチャとほうれん草とシラス和え 野菜スープのオートミール粥は作り終わってグラムを測ってビックリ！ なんだか想定より大分少ないです。…

分量を間違えて出来上がりが想定の2倍に。 そんな本日のお献立 肉なし肉じゃが 大根と空豆の煮物 肉なし肉じゃがは要するにジャガイモと人参と玉ねぎを昆布出汁で煮たものですが、お献立を考える時に肉じゃがを思い浮かべて考えたのでそう命名しています。 …

最近、お食事の時間と分かるとテンションが上がるようになりました。 その後美味しく食べるかは別問題だけど。 そんな本日のお献立 緑黄色野菜とキヌアのお粥 真鱈とカブとブロッコリーの出汁煮 キヌアのお粥をカボチャ、ほうれん草、ジャガイモ、人参、玉ね…

本日のお献立 そら豆のスペルト小麦100%パン粥 サーモンのトマトソース(アスパラ入り) いつものストック野菜たっぷりスープにそら豆とスペルト小麦100%パンを入れました。 そう言えば先日、息子くんの担当医の先生が私のつけている日誌を見て驚いていました…

なんとなく、量を少なく出してみました。 そんな本日のお献立 小松菜のお粥 大根と人参の野菜出汁煮 なんか息子くんを見ていたら、その方が良い気がして少なめで出す事にしました。 一般的な月齢ごとの推奨量、一月前の月齢の最小量にしてあります。 私がわ…

パクパク食べてくれると本当に嬉しい。 そんな本日のお献立 トマトとシラスのパスタ風 じゃがいもとほうれん草とカボチャのサラダ トマトとシラスのパスタ風はもちろんパスタを使っているわけではなく、カパーチェというホワイトソルガムの麺を使っています…

随分と緑の食卓になってしまいました。そんな本日のお献立 そら豆のお粥 鯛と大根とアスパラの出汁煮 先日そら豆は大丈夫だったみたいなので、お粥にしてみました。 やっぱり大丈夫のようでパクパク食べてくれました。 最初から心持ち少なめしか用意していな…

炭水化物について考える今日この頃。 そんな本日のお献立 サツマイモの緑黄色野菜和え カリフラワーとブロッコリー サツマイモを昆布出汁で煮て、人参、ジャガイモ、ほうれん草、カボチャのペーストで和えました。 これは息子くんも食べやすいらしく、パクパ…

初めての事には失敗がつきものです。 そんな本日のお献立 スペルト小麦100%パン粥 ジャガイモとほうれん草とカボチャのサラダ なんかパン粥、水分が全然無くなってしまった。 パンを入れた量が多かったのか？ 昆布出汁に入れたのは初めてだったので、昆布の…

変な盛り付けになると、一瞬朝から気分が下がる。 そんな本日のお献立 緑黄色野菜のお粥 そら豆 緑黄色野菜のお粥の見た目がナンセンス過ぎて、こんなの見せたら息子くんの美的感覚が狂うとこの変なブチは速攻崩して息子くんには見せませんでした。 お粥にカ…

毎日本当に暑くて、息子くん汗だくです。 そんな本日のお献立 ライ麦100%パン粥 サーモンとカリフラワーの出汁煮 今まで「パン入りスープ」でしたが、今日はしっかり「パン粥」です。 そして煮込んだスープもいつものクタクタ野菜がたくさん入っているもので…

息子くん、麺類の朝ごはんはいつもより準備に手間取ります。 そんな本日のお献立 あわ麺(大根とアスパラ、昆布出汁で) しらすのトマトソース いまいち麺類の息子くんにとってちょうど良い量が分かっていなくて、出来上がりがいつものメインの2/3量になってし…

起きた瞬間から不機嫌な息子くん。 いつもは朝一しばらく1人で遊んでいてくれて、その間に私が朝の家事&息子くんの朝ごはん作りをしています。 でも今朝はそれもままならない感じ。 なだめながら一通りこなしたけれど、ご機嫌をごまかされた状態で朝ごはんに…

息子くん、3回目のお米にして、初めてお米の美味しさに目覚めてくれた⁉︎ そんな本日のお献立 カブと玉ねぎのお粥 人参のほうれん草和え 息子くん7月に入って初めて、お米を食べました。 1回目は全く食べないわけではないけれど、特に進まず。 味付け無しが嫌…

あわ麺ときび麺を美味しく食べたら、やっぱり次はひえ麺でしょ。 と、いう事でひえ麺を食べました。 アレルギーの起き難いひえとタピオカだけで出来ています。 加工でんぷんと書かれているのがタピオカの事です。 出してみると 所々ビニールのようにテカテカ…

今朝のごはん本当に美味しかった。 息子くんには不評だったけど。 そんな本日のお献立 きび麺のトマトパスタ風 鯛と大根と人参 きび麺を小さく切って、トマトと玉ねぎとブロッコリーで和えました。 前回ひえ麺を出した時は手で折った為、所々長いものが出来…

iPhone復旧せずでお写真なしです。 そんな本日のお献立 キヌアのカボチャトロトロ カリフラワーとほうれん草 キヌアとカボチャのトロトロは作っている途中にどんどん形態が変わっていきました。 イメージとしてはキヌアに昆布出汁と息子くんが大好きなカボチ…

朝ごはんの後にiPhoneが水没。 息子くんには関係ない私の個人的な時間です。 そんな七夕のお献立 スペルト小麦100%パン入りサツマイモ野菜スープ カブ サーモン 息子くん、元気にパクパク食べてくれます。 ライ麦100%パン、スペルト小麦100%パン、共に嫌がら…

息子くん、初めてのお米との出会いです。 そんな本日のお献立 7倍粥 お豆腐とほうれん草の煮物 お野菜から離乳食を始めた息子くん。 本日初めて白米を与えてみましたり お米はより体に優しい自然農法のササニキシを使いました。 本当は息子くん記念すべき初…

息子くんはカボチャが大好き。 そんな本日のお献立 ライ麦100%パン入りカボチャ野菜スープ ラディッシュとブロッコリーのサラダ 日々離乳食を与えていてもなかなか完食しない息子くんですが、カボチャ味にしたらきちんと完食。 身を乗り出してもっともっとと…