なんか朝から調子の出ない1日です。 そんな本日のお献立 ひえ麺 カブとひらめ煮 ひえ麺は大根とレタスを鰹出汁で似て、ジャガイモでトロミをつけました。 麺のカットをまた少し長くしてみましたが難なくクリア。 だんだんと麺類らしくなってきました。 サイ…
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