本日のお献立 肉なし肉じゃが お豆腐 肉なし肉じゃがってもはや肉じゃがでは無くて、ただのジャガイモと人参と玉ねぎの煮物です。 昆布出汁で煮ました。 これが、本当に美味しくて！ もちろん味付けなんてしていないのですが、元来薄味好きな私にとっては息…

何だか分からないけれど、美味しかったらしい。そんな本日のお献立 パン粥と呼ぶにはパンの量が少ないので、パン入りスープです。 野菜スープのベースがいつも同じなのもなぁと思って、ほうれん草のペーストを入れました。 嫌がる可能性もあるのでちょっと賭…

私にとって美味しいものが息子くんにとって美味しいとは限らない。そんな本日のお献立 鯛とカブのすり流し サツマイモと新玉ねぎのサラダ やっぱりイマイチ量が分からず、よそいながらどちらも量が多い気がしています。 鯛とカブのすり流しは昆布出汁で作っ…

息子くんトマト初挑戦！ そんな本日のお献立 キヌアの野菜スープ粥、トマト トマトは離乳食初期から与えて良い食材ですが今まであげていませんでした。 正確には先日一度市販のジャガイモのトマトソース煮と言うのをあげてみましたが、ブブブブーっと吐き出…

量がよくわからない…。 そんな本日のお献立 ・ジャガイモとブロッコリーのマッシュ ・大根と人参の煮物 器を変えて、素材単品から少しお料理らしくしたら量がよくわからなくなりました。 今までより多いのか、同じなのか、少ないのかも謎。 大根と人参は昆布…

60日というと、まる2ヶ月息子くんに離乳食をあげてきたのか…。 息子くんとの時間はとにかく全てあっという間だわ。 お家に戻ってから最初のお献立。 野菜スープのオートミール粥 これ、美味しいです。 私が食べても、と言うか、私がむしろ好きです。 息子く…

家族みんなで朝ごはんに挑戦です。 離乳食58日、59日目は旅先での楽チン市販品だったので私達の朝食の時に一緒に頂きました。 お写真なしですが、2日とも旅前に息子くんが気に入って食べてくれたサツマイモのスープです。 赤ちゃん用の椅子に私達と並んで腰…

旅先での離乳食。 昨日はどうしても離乳食のタイミングが掴めずスキップしてしまいました。 ダメ母だと思いましたが、致し方ないので気を取り直して本日のお献立。 カボチャのペースト 出発の間際にカボチャのペーストの離乳食を探して走り回りましたが、離…

アレルギー対応の麺として、ひえ麺、あわ麺、きび麺があります。 それぞれ、お蕎麦風、中華麺風、パスタ風とよりむいている食べ方があったりします。 でもこのホワイトソルガムの麺はどんな調理法にも合うマルチな麺だそうです。 ホワイトソルガムとタピオカ…

先日、アレルギーの方のラーメンの代替え麺としてあわ麺を食べてみました。 悪く無いなぁと思ったので、今度はあわを使ったクッキーを食べてみる事に。 あわと言えば、ひえ・あわ・きび、はなんとなくセットのようなイメージなので3点セットを食べ比べてみま…

市販品でも喜んで食べてくれる離乳食を見つけました！ そんな本日のお献立 サツマイモのスープ昨日と同じメーカーのサツマイモです。昆布ダシと椎茸ダシが入ってるそう。 今回もチューブから直接スプーンに出すタイプのものなので、中身確認の為に少し器に出…

前回ビオランドさんのライ麦100% パンの美味しさにはまってしまった私。息子くんの病院の先生にも小麦・大麦・オーツ麦・ライ麦は全部別の麦の種類なので小麦に偏らないように色んな種類を上手に取り入れる事がさらなるアレルギーを誘発しない大切なポイント…

やっぱり市販のは嫌い⁉︎ な、本日のお献立 人参スープゼリーです。 旅行に向けて、市販の離乳食にチャレンジしています。 前回イヤイヤされたのとは別のメーカーの人参スープゼリー。 ウィーダーインゼリーのような容器に入っていて、器によそうのではなく直…

この形式での離乳食は今日で最後です。 そんな本日のお献立 カボチャ、キヌアのお粥、青梗菜、大根 謎過ぎる… 青梗菜なんて息子くんにとってそう美味しいとは思えないのですが、昨日の市販の離乳食とは比べ物にならないくらいパクパク食べます。 大根とキヌ…

興味が湧いたら食べてみたい！ あわ麺の次はきび麺にチャレンジです。 あわ麺は中華麺風がオススメらしいですが、きび麺はパスタがオススメみたいです。 これもアレルギーの起きづらいきびとタピオカだけで作られています。 出してみると あわ麺同様、ところ…

市販のベビーフードに挑戦です。 そんな本日のお献立 じゃがいものトマトソース煮 写真写り、全然美味しくなさそう…。 本当は息子くんに出す時に器に綺麗に盛り付けたいところなのですが、旅行中の練習として市販のベビーフードに挑戦しているので、当日を想…

先日、スペルト小麦のパンを食べてみました。(http://dear-my-baby.hatenablog.com/entry/2017/06/09/152616) 何事も一度経験しただけでは分からないと思っている私。 こと、食べ物に関しては同じ名前の食べ物でも選ばれる食材や作り手によってお味が変わる…

お魚さんはお嫌いですか？ な、本日のお献立 キヌアのお粥、人参、ひらめ 前回タンパク質に初挑戦した時にカレイをただ茹でただけにしたら、ちょっと生臭いかなと思ったので今回は昆布のお出汁で茹でてみました。 お味見すると個人的には悪く無いと思います…

離乳食、新しい形態に！ そんな本日のお献立 ライ麦100％パン入り野菜スープ 野菜スープは人参、大根、カブ、カブの葉、新玉ねぎ、ジャガイモ、キャベツの息子くん定番のお野菜7種類をコトコトコトコト3時間、お野菜の旨味をしっかり引き出しました。 そこに…

TEH ゴマ、ゴマのお菓子です。 色ゴマ玄米サブレ 原材料的にも玄米粉が一番に来ていますし、お米のお菓子なのでしょうけど、とにかくゴマが際立っていて存分にゴマを楽しむ満足感が得られます。 色ゴマとなっていますが、白ゴマ味と黒ゴマ味が入っています。…

やっぱり安定して座るって大切よね。 そんな本日のお献立 サツマイモ、大根、青梗菜 昨日も思ったんですけど、青梗菜多すぎだわ。 大人だって茹でただけの青梗菜をモリモリ盛られてもゲンナリでしょうに。 昨日の朝、やっと息子くんのお食事用の椅子が届きま…

グラノーラって私の中では完全にオヤツの位置付けです。 健康的なお食事の位置付けで紹介されている事もありますが、絶対にオヤツです。 小麦粉だって、加工しておうどんやパスタ、お食事パンのようにお食事用にもなりますし、クッキー、ケーキ、菓子パンの…

初めてのタンパク質に挑戦！ そんな本日のお献立。 ニンジン、青梗菜、カボチャ、そしてカレイです。 慣れたものはいつも通りに食べ進め、途中飽きたらワーキャーしつつもカボチャとニンジンは完食。 青梗菜は2/3食べました。 肝心のカレイは一口食べてモゴ…

チーズを使わないチーズケーキです。 見た目は普通のベイクドチーズケーキにそっくり！ ベジタリアン界でチーズと言うとお豆腐がベースに作られるものがほとんどです。 このチーズケーキも例にもれずお豆腐ベースのチーズケーキ。 その為、見た目はそっくり…

卵も乳製品も小麦粉も使ってなくてこんなに美味しいケーキが食べられるのなら、何でわざやざ卵・乳・小麦を使わなくちゃいけないのかしら？という気分になります。 苺ムースのスコップケーキです。 スポンジは米粉、生クリームは豆乳ホイップクリームです。 …

卵も乳製品も小麦粉も白砂糖も使っていない、ロールケーキタイプのモンブランです。 クルンとキレイに巻かれています。 一般的なモンブランとの一番の違いは、スポンジ部分でしょうか？ 小麦を使った普通のスポンジ生地はふわふわとしていますが、こちらは米…

今週の息子くんご飯は少しペースが乱れます。 ①新たしい事に2つ挑戦する！ ②来週の旅行に向けて、市販の離乳食を試して見る。 ③旅行前までに離乳食のストックの整理。 この3つをするのです。 そんな今週最初のお献立 キヌア、新玉ねぎ、大根 ここ最近はいつ…

一口食べるごとに大絶叫な本日。 お献立 サツマイモ、新玉ねぎ、カリフラワー サツマイモは大好き、後の２つも嫌いではありません。 が、何だか今日は椅子に座った時点で怪しい雰囲気。 とりあえず美味しいご飯だよのプレゼンの為サツマイモから食べさせまし…

色々試しているマミーズキッチンシリーズ。 (サクサク粉、タピオカ粉のクッキー→http://dear-my-baby.hatenablog.com/entry/2017/06/03/091925) (米粉のミニカップケーキ→http://dear-my-baby.hatenablog.com/entry/2017/06/09/142718) 今回は米粉のレーズン…

お父さんと一緒に今日も完食！ 本日のお献立 ジャガイモ、ほうれん草、大根 ほうれん草は2回目なのでまだ少な目です。 本当は朝に離乳食の時間を撮りたかったのですが、なんだかご機嫌斜めでタイミングを逃しました。 その為、お父さんのランチに合わせての…