本日のお献立 朝 サーモンの塩焼き 白菜のクリームスープ 切り干し大根 冬瓜と小松菜の煮物 息子くんは切り干し大根は変わらず好きなようで喜んで食べていました。 妥協な感じで冬瓜と小松菜を食べ、鮭は一切れ。 スープは手付かずでした。 最近スープ系は手…

本日のお献立 朝 アサイーきな粉豆乳グルト バナナ 主人の術後のお世話に追われているので息子くんのご飯は簡単メニューが続きます。 バナナは短いサイズで2本食べました。 お昼 おからとキヌア粉の蒸しパン 甘くないあんこ 野菜たっぷりコーンスープ の予定…

本日のお献立 朝 焼き芋 バナナ チキンボーンブロススープ 息子くんお芋好きなのですがなぜか今朝は嫌がりました。 急いでいたので代わりに近くにあったバナナをあげました。 バナナも大好きなので喜んでミニサイズを2本だべました。 低糖質バナナです。 食…

本日のお献立 朝 おからのスコーン キュウリの塩もみ 春菊とシルバーベルのグリーンスムージー グリーンスムージーはとても気に入ったようで私のものまで欲しがって飲んでいました。 スコーンは味云々より食べにくいようであまり進みません。 なのでスムージ…

本日のお献立 朝 ベビーグリーンスムージー(キウイ、りんご、洋梨、バナナ)BF じゃかいもと玉ねぎのおじや(BF) 中華風野菜スープ イチゴ 主人の病院に早朝から行く事になるか否か未定でバタバタしていたので、グズグズの変な朝食に。 このスムージーはジュー…

本日のお献立 朝 おからバナナスコーン 野菜コラーゲンスープ カボチャチーズケーキ イチゴ イチゴとカボチャチーズケーキは先に出すとそれだけ食べて終わりそうなので先にスコーンとスープを出します。 スコーンは自分で持って嬉しそうに食べていました。 …

本日のお献立 朝 バナナとおからのスコーン カボチャチーズケーキ 野菜コラーゲンスープ サラダ バナナとおからのスコーン、カボチャチーズケーキは共に無糖(お砂糖以外の甘味料も不使用)、小麦粉や米粉も不使用で作っています。 色々試作中。 息子くんが食…

本日のお献立 朝 アサイーきな粉豆乳グルト キヌア粉とおからのお食事ケーキ トリバーグ シルバーベル これまで豆乳グルトは食べさせやすく急ぎの朝に大活躍な一品でしたが、自分で食べたがり、そして自分実際に食べるようになってその地位は陥落しました。 …

本日のお献立 朝 サーモンバーグ ブロッコリー トマト キヌア粉とおからのお食事ケーキ シルバーベル(洋食) 朝から元気に完食。 息子くんは好きなものをまず全部食べきるタイプのようです。 私も主人も好きなものを最後まで残すタイプですが。息子くんも成長…

本日のお献立 朝 キヌア粉とおからのお食事ケーキ 野菜チキンボーンブロススープ アサイーきな粉豆乳グルト イチゴ お食事ケーキを1/4残しましたが後は食べました。 ヨーグルトを自分で食べようとしてお顔につきまくってひどい事になつていました。 お昼 イ…

本日のお献立 朝 真鯛のソテー ラタトゥイユソースがけ 野菜チキンボーンブロススープ おからと豆乳グルトのお食事ケーキ イチゴ この、真鯛のソテー、自分で絶賛するのも変ですけどどこぞのフレンチくらい美味しかったです。 とは言え息子くんにとっては大…

本日のお献立 朝 たらバーグ 株とエノキの煮物 トマト ほうれん草とキュウリのお吸い物 さつまいもとイチジク煮 昨日のお夕飯の予定だったたらバーグを朝に持ってきました。 全部食べてくれました。 お昼 かぼちゃ おからと豆乳グルトのお食事ケーキ オレン…

本日のお献立 朝 ほうれん草とキュウリのチキンボールスープ 枝豆ナゲット キヌア粉お食事ケーキ おからと豆乳グルトの お食事ケーキ 煮りんご 枝豆ナゲットは一口だけでそれ以上食べませんでした。 おからのお食事ケーキは水分量を間違えてかなりユルユルの…

本日のお献立 朝 バナナ きな粉アサイー豆乳グルト 最近は自分でフォークにさして食べるのにはまっているので、今までバナナはそのまま食べさせたら、ヨーグルトに混ぜたりしていましたが、フォークで自分で食べやすいように刻んでみました。 楽しそうに全部…

主人の激しい体調不良により、息子くんのお食事にかける時間が無くなっています。 そんな本日のお献立 朝 鯵の塩焼き チキンボーンブロスの野菜スープ ヒジキと高野豆腐の煮物 冬瓜と小松菜の煮物 キウイ 完食。 ダメもとで出したスープも全部食べました。 …

今まで唯一食べてくれていたお肉まで食べなくなっちゃった。 そんな本日のお献立。 朝 鶏肉とお豆腐のハンバーグ ラタトゥイユ ブロッコリー カリフラワー みかん 今までお肉でもこの鶏肉とお豆腐のハンバーグだけは食べてくれていたのですが、ついに今日拒…

息子くんの好き嫌いがかなりはっきりしてきました。 そんな本日のお献立 朝 アサイーバナナきな粉ヨーグルト キヌアのココアパウンド 全部食べました。 キヌアのココアパウンドはお砂糖や甘味料を使っていないので甘く無いです。 今後の参考に息子くんがココ…

本日のお献立 朝 米粉パン的な 牛肉のトマト煮 カリフラワー 人参 チキンボーンブロススープ みかん 米粉パン的な物はモチモチし過ぎて改善の余地がありすぎです。 でも5/6くらいは食べてくれました。 キヌアの研究は密かに続けていて、私はとなりで同時に焼…

本日のお献立 朝 ホタテ団子鍋 カリフラワーの青のりバター和え イチゴ 昨日の残りのホタテ団子鍋、昨日の方が食いつきが良かったです。 やっぱり出来立てが美味しいかしら。 二口残しました。 カリフラワーは間違いなく美味しかったのですが一口食べてベー…

本日のお献立 朝 すずきの照り焼き インゲンとカリフラワーの海苔和え 葉物野菜のお味噌汁 いちご 完食。 でもすすきは他のオカズに紛れさせて誤魔化して食べさせた感じです。 タンパク質系、やっぱりあまり好きじゃないみたい。 知っているけどたまに調子が…

本日のお献立 朝 鯵とお野菜たっぷりオートミール粥 洋梨 和風出汁のお味が大好きな息子くん、パクパクと食べていました。 あと少しで全部食べるというところで、主人が自分の洋梨を食べ始め、息子くんそれに釘付け。 もはや自分も洋梨が食べたくて仕方なく…

本日のお献立 朝 鯵の塩焼き 切り干し大根の煮物 キャベツの胡麻和え チキンボーンブロススープ 柿 スープは少し残しましたが、あとは全部食べました。 が、主人様様で実は途中で飽きて挫折しそうになっていたところ、出勤前の主人が横に座って遊んでくれた…

本日のお献立 朝 たらバーグ 人参 いんげんのケチャップ和え レタスと大根のチキンボーンブロススープ 洋梨 いんげん、いつも同じ味じゃ良くないかとケチャップで和えてみたら大不評。 全く食べず。 あとは全部食べました。 お昼 大豆の丸パン 色々お野菜と…

本日のお献立 朝 アサイーバナナきな粉ヨーグルト 初めてお腹いっぱいでご馳走さまのサインを息子くんからだしてくれました。 ま、バナナ3切れ残してですけど。 なんか、嬉しい。 お昼 たらバーグ 人参 いんげんの海苔和え 人参ジュース 米粉甘酒パン 米粉甘…

本日のお献立 朝 秋刀魚の塩焼き インゲンとそら豆の胡麻和え 温奴 大根のお味噌汁 イチゴ 完食。 インゲンとそら豆の胡麻和えがやたらと気に入ったらしく、出だしそればかり食べていました。 温奴は全く進みませんでしたが、私が横で残ったお豆腐の冷奴を食…

本日のお献立 朝 シラスと青のりのオートミール粥 イチゴ シラスと青のりのオートミールは以前よく作っていたのですが久しぶり。 当時の1.5倍の量で作りました。 全部食べてくれました。 お昼 六穀パン ケチャップ牛肉炒め 人参と小松菜のグラッセ トマト 朝…

本日のお献立 朝 スコーンのフレンチトースト チキンとおからボール入りコーンスープ いちご スコーンがポロポロして食べなくそうだったので、フレンチトーストにしてみました。 もちろん卵抜きです。 一晩液に漬けたのだけど浸かりが悪かったです。 でも少…

本日のお献立 朝 大豆の丸パン かぼちゃのそぼろ餡 オレンジ白菜とそら豆のコーンスープ 大豆パンの皮の部分以外は全部食べました。 パンの皮、食べられたり食べられなかったり。 多分、すごい頑張れば食べられるけれど、そんなに頑張るほど気合を入れて食べ…

年末年始はバタバタと忙しく、お献立としては理想とは程遠い。 ま、元来いい加減な私は理想は理想であり臨機応変上等タイプなので問題なしですけど。 そんな本日のお献立 朝 オレンジ白菜と鶏肉のクリームパスタ そら豆 そら豆はかなり柔らかく茹でたつもり…

本日のお献立 朝 おせちの残りあれこれ。 メインであろうお野菜の鶏肉巻きを全く食べず、きんとん、高野豆腐、黒豆ばかり食べて終わりました。 お昼 おせちの残りあれこれ 人参とインゲンの鶏肉巻きを今朝から食べてくれないので、最近はまっているお海苔を…