お野菜からの離乳食 [104日目 茶色いお豆ご飯]
東京37度、暑くて暑くてとろけそう。
そんな本日のお献立
茶色いお豆ご飯
大根と人参の温奴
梨
茶色いお豆ご飯は金時豆で豆ご飯。
もとい金時豆のお粥です。
私自身生まれてこの方金時豆の豆ご飯は
食べた事が無いのですけど、食べた事も無いものを息子くんには食べさせるという。
まぁ、いつもそんな感じですけど。
息子くんは普通に美味しそうに食べていたので、金時豆って豆ご飯にしてもそれなりなのかもと思いました。
大根と人参の温奴はこの暑いのになぜ温奴、と思いますけど、息子くんの場合一応一通り火を通さなくちゃという事で致し方なしです。
それに息子くんは「暑いから冷奴の方がよかったなー」なんて言うわけないし、思うわけもないので喜んで食べてくれました。
彼まだ冷奴知らないしね。
そしてデザートに初めましての梨を出しました。
が、私、失敗しました。
今までフルーツはりんごとバナナとイチゴの三種。
柔らかいバナナとイチゴは角切りにしてそのままあげましたが、りんごは角切りだとまだ息子くんには硬すぎなのですりおろしてあげていました。
で、どう考えてもなしはりんごよりです。
バナナやイチゴのような柔らかさはありません。
でも寝ぼけた私は角切りで出し、そして角切りのままお口にいれていました。
すると息子くん、めちゃくちゃ難しいお顔でお口をせっせと動かします。
普段しないお顔なので
どうしたかと思って、私の誤ちに気が付きました。
梨の角切りはまだ早かった。
明日またリベンジします。
そしてお夕飯のお献立
サツマイモとグリーンピースのスペルト小麦100%パン粥
昨日無事息子くん用のパンが届いたのでパン粥しました。
今日はベストタイミングで食べてくれたので朝夕共に完食です。
お野菜からの離乳食 [103日目 トマトとほうれん草のパスタ風きび麺]
今朝は突然AM4:30起床で元気に遊び始めた息子くん。
逆にいつもの朝ご飯の時間には爆睡していました。
そんな本日のお献立
トマトとほうれん草のパスタ風きび麺
マグロの洋風煮
イチゴ
安定のきび麺のトマトパスタ。
息子くん大好きなので1週間に1回のペースで登場しています。
その都度少しずつ麺が長くなってるのです。
変な時間の朝ご飯でしたが、大喜びで食べてくれました。
マグロをカブとレタスと洋風出汁で煮ました。
とは言え、マグロは初登場なので極少量。
ほぼ、カブとレタスの洋風煮です。
いつもの食材なのでこちらも問題なし。
そしてイチゴ。
別にこの時期にあえてイチゴを食べさせたいわけでは無いのですが、先日たまたまあって食べさせてしまったので本日も登場です。
まだフルーツはりんごとバナナとイチゴしか経験の無い息子くん。
アレルギー対策では同じ食材を何日も連続で食べさせるのは良く無いとされていますし、他に初登場の食材がある日にはフルーツでチャレンジは出来ません。
結果、何と無く再び登場させる事に。
でも今日のイチゴは息子くんにとっては酸っぱかったのか、食べる度に渋いお顔をしていました。
私的には全く酸っぱくはありませんでしたが、渋い顔で泣きそうになりながら頑張って食べている息子くんがなんだか可哀想になって途中でやめました。
その他は完食です。
そしてお夕飯のお献立
カボチャキヌア
キヌアにカボチャと小松菜を混ぜました。
昨日一昨日とお夕飯は初期の離乳食のような形状になっていたので、それに比べると随分固形です。
今日はなんだか家にいるあいだずっとぐずっていたので、お夕飯の最中もぐずり続けていましたが、それでも何とか完食でした。
カボチャさん効果かな。
お野菜からの離乳食 [102日目 豆ご飯]
本日のお献立
豆ご飯
サーモンのトマトソース
コーンスープ
りんご
豆ご飯、と書いてみましたが、ただのグリーンピースのお粥です。
サーモンのトマトソースは茹でてほぐしたサーモンに椎茸出汁・トマト・小松菜で作ったソースをかけました。
そして本日初登場のとうもろこし。
夏に美味しいとうもろこしですが、私すっかり存在を忘れていました。
昨年はとうもろこしを食べまくってたのに、なぜ⁉︎
急に思い出して夏の味覚を息子くんにも食べさせてあげようと作りました。
これが本当に美味しいとうもろこしでもう一本買って私も食べればよかったー。
でも、息子くん的にはそうでもない？
初めてなので少量ですし、食べきってはいましたがそんな喜んでいる様子ではありませんでした。
りんごはその場ですりおろす為に大きいまま出しています。
やっぱり甘いのは好きなようで喜んで食べました。
今日もすべて完食です。
そしてお夕飯のお献立
カブとキャベツのジャガイモ粥
本当はパン粥の予定でしたが、息子くんの為に注文しているパンが今回は結構時間がかかるようで今日はまだ届きませんでした。
今現在、パンは三箇所から取り寄せていますが、どこも余計なモノは一切入っていない安心安全なパンを心を込めて手作りで作っていらっしゃるお店です。
大量生産系とは違うのでなかなか自分の都合ドンピシャでは届かなかったりします。
今日頼んで明日届くが普通になってる現代にとってはちょこっと不便に感じますが、それこそが手間暇かけて手作りして下さっている証でもあると思っているので、いつ届くか待つのも楽しいです。
なので急遽のメニュー変更であり合わせ。
カブとキャベツをカツオ出汁で煮て、マッシュしたジャガイモと混ぜました。
昨日に引き続き緩くなりすぎました。
本来息子くんの月齢だと、そろそろジャガイモでおやきとかやっても良いころですが、今現在の息子くんを見ていてまだおやきが食べられるとは思えないです。
緩くなりすぎたこのジャガイモ粥を息子くん本人も大喜びで手足をブンブン興奮しながら食べていました。
離乳食が進んでくると、ペースト状のモノは嫌がって食べなくなるなんてお話も聞きますが、息子くんに限ってはまだまだ本人も赤ちゃん食が好きなようです。
もちろん完食。
お野菜からの離乳食 [101日目 カボチャのオートミール粥]
101日目にして、乳製品初挑戦です！
そんな本日のお献立
カボチャのオートミール粥
大根と人参のほうれん草ソース和え
ヨーグルトバナナ
お写真、大分暗く写っていますが、オートミールはもっと明るく、綺麗なカボチャ色です。
野菜スープでオートミールとカボチャをコトコトしました。
息子くんの大好きなカボチャ味なので今日もパクパクモグモグ元気に全部食べました。
大根と人参のほうれん草ソース和えももっと綺麗な緑とオレンジ。
こちらも慣れ親しんだ食材なのでお皿ピカピカです。
そして本日ドキドキの初乳製品、ヨーグルトです。
一応息子くん、検査の結果は乳製品のアレルギーは無いとされています。
でも3ヶ月ほど前にした結果ですし、アレルギー体質の子は成長と共に今まで出てなかったものにもアレルギーが出る事があるそうです。
なので息子くんが100%大丈夫だとは言い切れない。
まぁ、大丈夫だろうとの気持ちが95%以上でしたが、少しドキドキしていました。
一応バナナヨーグルトにしてはいますが、ヨーグルトは本当にちょこっと。
様子見程度です。
息子くんは気に入って全く足りなかったようですが、それ以上はあげずに終わりです。
そして特に何も起きなくてよかった。
お夕飯のお献立
サツマイモ金時
サツマイモと金時豆を野菜出汁で伸ばしたいます。
出汁の量が多くなり過ぎて、もう少し月齢が低い子用の離乳食のようになってしまいました。
息子くんはサツマイモが好きなのでそんなのは全く意に介さずに大喜びで完食しました。
そして今日初めて、足りなくて怒りました。
すごく成長を感じて嬉しいです。
お野菜からの離乳食 [100日目 青梗菜とカブのひえ麺]
息子くんが離乳食を始めて記念すべき100年目。
なのにも関わらず、すっかり忘れて普通のご飯。
そんな本日のお献立
青梗菜とカブのひえ麺
石カレイとカブとレタスのスープ
バナナ
青梗菜とカブのひえ麺は鰹出汁に片栗粉で少しトロミをつけました。
今回始めてトロミ付けに成功しました！
今までもトロミは時々付けていましたが、なんせ今までにない少量のご飯作り。
分量がドンピシャにならず、理想より少し緩かったり固かったり。
今日は理想通りで嬉しい限りです。
息子くんもパクパク全部食べてくれました。
石カレイとカブとレタスは昆布出汁でスープにしました。
鯛は二連ちゃんで食べづらくてお残しでしたが、カレイは食べていました。
やっぱり鯛だけ食べづらいのかしら…。
スープは少し残しましたが、具は完食です。
今日の初登場デザートはみんな大好きバナナさん。
息子くんも例に漏れず美味しかったようで、足りなくて喚いていました。
でも初めましての品なので、ちょっとでごめんね。
そしてお夕飯のお献立
人参とキャベツのお粥
あっという間に完食。
この100日間もとてもあっという間でしたが、いつのまにこんなに食べられるようになっていたのか。
ちょっと感慨深いです。
とは言え息子くんは最初から離乳食を食べないという事はなく、その苦労はしていません。
そして食べ過ぎて困るという経験もまたしていません。
概ね順調って事でありがたいです。
お野菜からの離乳食 [99日目 キヌアのトマトリゾット風]
相変わらず、ちょっとゆっくり目に進めていこうと思う離乳食。
そんな本日のお献立
キヌアのトマトリゾット風
金時豆とグリーンピースのサラダ
赤肉メロン
キヌアのトマトリゾット風は柔らかく炊いたキヌアをトマトと玉ねぎ、キャベツと一緒にコトコトしました。
これは前回も食いつきが良かったですが、今回も好評みたい。
息子くんはトマト味もおすきなようです。
全部食べてくれました。
金時豆とグリーンピースのサラダは金時豆のマッシュとグリーンピースのマッシュを混ぜて、緑黄色野菜のペーストとあえました。
普段私、家で金時豆やグリーンピースを使う事がありたせん。
別に嫌いなわけでは無いので外で出たら問題なく頂きますが、特に好きでは無いので頭に食材として浮かんでこないのです。
お豆、ちょっと面倒だしね。
でも、息子くんの主治医さんがしきりと大豆と小豆以外のお豆をどんどん取り入れるように言うので挑戦中です。
主に息子くんだけ食べていて、お豆嫌いの主人は全く食べず、私は味見程度ですけどね。
そんな初登場の金時豆ですが、息子くん喜んで完食してくれました。
そしてデザートの赤肉メロン。
少量なのでニコニコ笑ってあっという間に終わりました。
そしてお夕飯のお献立
肉なし肉じゃが
じゃがいもと人参と玉ねぎを鰹出汁で煮ました。
今日もあっという間の完食でした。
多分一般的な二回食のお夕飯よりもお献立が少ないと思うのです。
通常これに、朝と同じように副菜や小鉢が付きますよね。
完食が増えているし、そろそろ量を増やしても良いのではという頃だと思いますし、そもそも世間ではどんどん三回食に移行していきましょうと推奨される時期です。
でも、あえて息子くんの場合はもう少しこのままです。
そう、私が面倒臭いのではなくて、あえて、です。
食べられるか食べられないかの量の問題ではなく、食べた後に身体がそれをどう受け止めるかの方がずっと大切。
要するにちゃんと消化出来るか、ね。
残念ながらまだまだ息子くんの腸は未熟ちゃんで今の量でマックスみたいなので、もうしばらく量も回数も増やさない予定です。
お野菜からの離乳食 [98日目 ほうれん草とレタスのあわ麺]
鯛は食べ辛いらしい。
そんな本日のお献立
ほうれん草とレタスのあわ麺
鯛の小松菜餡
イチゴ
あわ麺は中華麺の代わりのイメージなので、今回も椎茸のお出汁です。
美味しそうにパクパクと全部食べてくれました。
が、しかし、問題は鯛です。
前回鯛を出した時に食べ辛そうだったので、今回はトロミをつけてみました。
茹でてほぐした鯛に小松菜と鰹出汁の餡をからませました。
でも結局あんまり変わらなかったみたい。
食べにくそうにずーっとクチャクチャし続けた挙句怒って泣いていました。
どんなに頑張ってもお口の中から鯛が消えないらしい。
極力鯛が入らないように、餡のところだけあげようとしましたが至難の技で、結局ほとんど食べる事が出来ませんでした。
イチゴは初登場。
時期が違いますが、あったので、ね。
すっぱいかな？と思ったのですが、よい鯛のお口直しになったのか高速で食べてしまいました。
でも、初登場のものなので、それ以上はあげません。
そしてお夕飯のお献立
カボチャとライ麦100%のパン粥
お昼寝から全然起きない息子くん。
お夕飯のタイミングはどうなる事かとドギマギしましたが、なんとかパン粥が美味しいタイミングで食べる事が出来ました。
お陰で今日も完食です。
ありがとう。
