お野菜からの離乳食 [100日目 青梗菜とカブのひえ麺]
息子くんが離乳食を始めて記念すべき100年目。
なのにも関わらず、すっかり忘れて普通のご飯。
そんな本日のお献立
青梗菜とカブのひえ麺
石カレイとカブとレタスのスープ
バナナ
青梗菜とカブのひえ麺は鰹出汁に片栗粉で少しトロミをつけました。
今回始めてトロミ付けに成功しました！
今までもトロミは時々付けていましたが、なんせ今までにない少量のご飯作り。
分量がドンピシャにならず、理想より少し緩かったり固かったり。
今日は理想通りで嬉しい限りです。
息子くんもパクパク全部食べてくれました。
石カレイとカブとレタスは昆布出汁でスープにしました。
鯛は二連ちゃんで食べづらくてお残しでしたが、カレイは食べていました。
やっぱり鯛だけ食べづらいのかしら…。
スープは少し残しましたが、具は完食です。
今日の初登場デザートはみんな大好きバナナさん。
息子くんも例に漏れず美味しかったようで、足りなくて喚いていました。
でも初めましての品なので、ちょっとでごめんね。
そしてお夕飯のお献立
人参とキャベツのお粥
あっという間に完食。
この100日間もとてもあっという間でしたが、いつのまにこんなに食べられるようになっていたのか。
ちょっと感慨深いです。
とは言え息子くんは最初から離乳食を食べないという事はなく、その苦労はしていません。
そして食べ過ぎて困るという経験もまたしていません。
概ね順調って事でありがたいです。
お野菜からの離乳食 [99日目 キヌアのトマトリゾット風]
相変わらず、ちょっとゆっくり目に進めていこうと思う離乳食。
そんな本日のお献立
キヌアのトマトリゾット風
金時豆とグリーンピースのサラダ
赤肉メロン
キヌアのトマトリゾット風は柔らかく炊いたキヌアをトマトと玉ねぎ、キャベツと一緒にコトコトしました。
これは前回も食いつきが良かったですが、今回も好評みたい。
息子くんはトマト味もおすきなようです。
全部食べてくれました。
金時豆とグリーンピースのサラダは金時豆のマッシュとグリーンピースのマッシュを混ぜて、緑黄色野菜のペーストとあえました。
普段私、家で金時豆やグリーンピースを使う事がありたせん。
別に嫌いなわけでは無いので外で出たら問題なく頂きますが、特に好きでは無いので頭に食材として浮かんでこないのです。
お豆、ちょっと面倒だしね。
でも、息子くんの主治医さんがしきりと大豆と小豆以外のお豆をどんどん取り入れるように言うので挑戦中です。
主に息子くんだけ食べていて、お豆嫌いの主人は全く食べず、私は味見程度ですけどね。
そんな初登場の金時豆ですが、息子くん喜んで完食してくれました。
そしてデザートの赤肉メロン。
少量なのでニコニコ笑ってあっという間に終わりました。
そしてお夕飯のお献立
肉なし肉じゃが
じゃがいもと人参と玉ねぎを鰹出汁で煮ました。
今日もあっという間の完食でした。
多分一般的な二回食のお夕飯よりもお献立が少ないと思うのです。
通常これに、朝と同じように副菜や小鉢が付きますよね。
完食が増えているし、そろそろ量を増やしても良いのではという頃だと思いますし、そもそも世間ではどんどん三回食に移行していきましょうと推奨される時期です。
でも、あえて息子くんの場合はもう少しこのままです。
そう、私が面倒臭いのではなくて、あえて、です。
食べられるか食べられないかの量の問題ではなく、食べた後に身体がそれをどう受け止めるかの方がずっと大切。
要するにちゃんと消化出来るか、ね。
残念ながらまだまだ息子くんの腸は未熟ちゃんで今の量でマックスみたいなので、もうしばらく量も回数も増やさない予定です。
お野菜からの離乳食 [98日目 ほうれん草とレタスのあわ麺]
鯛は食べ辛いらしい。
そんな本日のお献立
ほうれん草とレタスのあわ麺
鯛の小松菜餡
イチゴ
あわ麺は中華麺の代わりのイメージなので、今回も椎茸のお出汁です。
美味しそうにパクパクと全部食べてくれました。
が、しかし、問題は鯛です。
前回鯛を出した時に食べ辛そうだったので、今回はトロミをつけてみました。
茹でてほぐした鯛に小松菜と鰹出汁の餡をからませました。
でも結局あんまり変わらなかったみたい。
食べにくそうにずーっとクチャクチャし続けた挙句怒って泣いていました。
どんなに頑張ってもお口の中から鯛が消えないらしい。
極力鯛が入らないように、餡のところだけあげようとしましたが至難の技で、結局ほとんど食べる事が出来ませんでした。
イチゴは初登場。
時期が違いますが、あったので、ね。
すっぱいかな？と思ったのですが、よい鯛のお口直しになったのか高速で食べてしまいました。
でも、初登場のものなので、それ以上はあげません。
そしてお夕飯のお献立
カボチャとライ麦100%のパン粥
お昼寝から全然起きない息子くん。
お夕飯のタイミングはどうなる事かとドギマギしましたが、なんとかパン粥が美味しいタイミングで食べる事が出来ました。
お陰で今日も完食です。
ありがとう。
お野菜からの離乳食 [97日目 小松菜とグリーンピースのお粥]
器が3つになると一気にお食事らしくなります。
そんな本日のお献立
小松菜とグリーンピースのお粥
お豆腐と大根と人参の煮物
りんご
小松菜とグリーンピースのお粥はそのまま、お粥に小松菜とグリーンピースを混ぜています。
今回から息子くんのお米、こめる農園さんのものになりました。
先日の息子くんのお米デビューには間に合わなかったものの、季節外れの在庫切れの中、離乳食用だからと無理して送って下さいました。
それだけでも本当に有り難いのに、他にもたくさんのお心遣いを頂いて感謝しかありません。
息子くん、そんな愛のこもったお米が分かるのか、いつも以上の喜びの雄叫びをあげて瞬く間に完食してしまいました。
お豆腐と大根と人参は鰹出汁で煮ています。
いつもより量が多くなりましたが、完食してくれました。
そして息子くん初りんご。
もちろん写真の形状であげたわけではありません。
食べる直前にすりおろしました。
りんごってすぐ酸化するからそれがたまに傷です。
美味しそうに食べていて良かったけどね。
そしてお夕飯のお献立
サツマイモのオートミール粥
写真を撮り忘れましたが、いつもの感じです。
そしていつも通りに全部食べました。
今のところ好き嫌いのあまりない息子くん。
出したものをそれなりに食べてくれます。
ある日突然好き嫌いって出来るのかな。
気になるところ。
お野菜からの離乳食 [97日目 サーモンとトマトのパスタ風]
8月1日、今日からデザート解禁です。
そんな本日のお献立
サーモンとトマトソースのパスタ風
緑のお豆のスープ
メロン
トマトと玉ねぎで茹でてほぐしたサーモンと短く切って茹でたきび麺を煮ました。
息子くんはこのトマト味のきび麺が大好きです。
最近の様子だとカボチャに次いで、もしくは同等くらいで好きみたいです。
「早くもっとくれー！」の雄叫びをあげながら、あっという間に完食しました。
緑のお豆のスープはそら豆とグリーンピースと野菜出汁で作りました。
大好きなトマトパスタにつられてか、こちらもバクバク一気になくなりました。
そして、人生初めてのデザートです。
初デザートは計画的に準備して、美味しいものを用意したいと思っていました。
でも今日デザート解禁になったのは昨日息子くんの主治医にそろそろ食べさせるよう言われ、ちょうど今日が月初でタイミングが良かったからです。
言わば急遽決まりました。
その為、息子くんの初デザートはあまりよくない、適当なメロン。
夏は私が毎朝グリーンスムージーを飲むので、そのフルーツを分けました。
適当なメロンは食べごろやや前だったようで少し固めでした。
そこから比較的柔らかめのところをほんの少し。
渋い顔などはしなかったのでお味的には問題無かったのだと思いますが、少しペッとした部分もあったのでやっぱり固かったみたいです。
それでもまぁ、最初のほんの少量なので全部食べました。
そしてお夕飯のお献立
カボチャキヌア
ほうれん草も入れました。
息子くん、お食事の準備中にぐずりだし、お食事の時間には最早ぐずりマックスで食べるなんて出来ないような状態でした。
今日もせっかく作ったけれど、タイミングを逃しちゃったか…と内心ガッカリしていると、神登場！
なんと、あり得ない早い時間に主人が帰ってきたのです。
お父さん大好きっ子の息子くん、さっきまでのぐずりはなんだったのかと思うくらい上機嫌になって、絶好調にパクパクモグモグ全部食べてくれました。
お野菜からの離乳食 [96日目 ほうれん草のお粥]
テレビを見ながらご飯を食べてはいけません。
そんな本日のお献立
ほうれん草のお粥
鯛とカブとキャベツとブロッコリーの昆布出汁煮
息子くん、さすが日本人でお米はなかなか好きな様子。
お粥はいつも抵抗なく食べてくれます。
鯛とカブとキャベツとブロッコリーの昆布出汁煮はお味は嫌いじゃないようで、一生懸命食べようとするのですが、どうも今回の鯛は食べ難いよう。
いつものお魚同様ちゃんとほぐして与えているのですが、口に溜まってうまく食べられないようでした。
お粥と混ぜて与えてみたら、さらに崩して与えてみたらしましたが、いまいちなので結局半分食べたところでやめました。
お粥は完食です。
私は息子くんのお食事中はテレビを消したい派です。
主人は自分がその時間に見たければ消さない派です。
今日はテレビがついていて、息子くん、テレビが気になって仕方なくお食事どころではありませんでした。
あまりにテレビを凝視して動かなくなる息子くんに、主人もさすがにまずいと思ったのか途中テレビを消してくれました。
でも「テレビ見たいから早く食べ終われ〜」と時々呪いのように呟いていました。
そしてお夕飯のお献立
野菜スープと緑黄色野菜のスペルト小麦100%パン粥
パン粥は美味しく食べるタイミングが難しいと思います。
作りたては息子くんには熱すぎて食べられませんが、そこから少し冷めたくらいがちょうど良い。
ふわふわして美味しく食べられます。
一度冷めてしまうとネチョネチョ固くなってしまって、再加熱しても当初のふわふわには戻りません。
最近はスペルト小麦、ライ麦共に食べるタイミングを逃して息子くんからイマイチを貰っていました。
パン系が好きじゃ無くなったかなぁ？とも考えていましたが、やっぱりタイミングだったみたい。
今日はベストタイミングで食べ始められたので、あっという間に完食でした。
お野菜からの離乳食 [95日目 オートミールの野菜スープ粥]
家族揃って完全にオフモード
そんな本日のお献立
オートミールの野菜スープ粥
サーモンのほうれん草ソース
野菜スープのストックが無くなったので新しい野菜スープを作りました。
今回は人参、玉ねぎ、大根、カブ、レタス、小松菜です。
ちょっとオートミールを入れすぎて水分量が少なくなってしまいました。
少し食べにくそうにする場面もありましたが、なんとか完食してくれました。
茹でてほぐしたサーモンにほうれん草のペーストをかけました。
トロミ付けに少しだけジャガイモが入っています。
これはとてもお気に入りの様子でパクパクモグモグペロリでした。
両親共サーモン好きなので息子くんもその血を継いでいるのかもしれません。
そしてお夕飯のお献立
トロトロサツマイモ
昆布出汁でサツマイモを煮て、人参も入れました。
離乳食を始めた当初からカボチャに継いでサツマイモが大好きな息子くん。
本当になんの滞りもなくあっという間に完食しました。
お米も麺も好きそうだと感じていますが、この食べっぷりを目にすると、そうでもないと思ってしまうくらいです。
